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    目前，常用的灶具有臺式和嵌入式二種。臺式灶具燃燒性能好，熱效率高達55%以上，有些臺灶配有熄火保護裝置，當湯水溢出等情況導致意外熄火時，熄火保護裝置會自動切斷煤氣而預防事故，安全性較好。嵌入式灶具豪華美觀，熱效率達50%比臺灶稍低，嵌入式灶具按其助燃空氣的進氣方式有上進風和下進風之分，下進風的必須在灶具下方設置進風口。
    （1）購買燃氣管理部門登記準入的品牌。
    （2）購買優質名牌產品。
    （3）購買安全性能好的燃具。
    （4）灶具最好有熄火保護裝置，使用不銹鋼金屬軟管。
    （5）購買強制排氣式、強制給排氣式、平衡式燃氣熱水器。